Frühstück

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Unser Frühstücksbuffet

Neben dem klassischen Frühstücksangebot ist es uns ein Anliegen, regionale Produkte sowie frisches Obst und Gemüse anzubieten. Dabei ist der Weg vom eigenen Kräutergarten bis auf den Teller möglichst kurz und wir verzichten auf unnötige Verpackungen. Auf unserem Frühstücksbuffet findest du neben der beliebten Wurst- und Käseplatte auch hausgemachte Marmeladen, Honig von unseren hoteleigenen Bienen und köstliches selbstgemachtes Birchermüsli. Du kannst zwischen verschiedenen Eierspeisen, Bratwurst oder Grillspeck wählen.

Pflanzliche, gluten- und laktosefreie Produkte stellen wir auf Anfrage gleichermaßen bereit – bitte gib uns Bescheid, sollte Dir etwas fehlen.

Frühstück preis

18 € (enthalten sind Speisen, Getränke und Kaffeespezialitäten).

0-6 Jahre kostenfrei

Ab 7- 12 Jahre halber Preis (9,00 €)

Ab dem 13. Lebensjahr voller Preis

 

Frühstückszeiten:

Montag bis Samstag von 7 bis 10 Uhr
Sonntag von 8 bis 11 Uhr

Unsere Regionalen Produkte

Besonders stolz sind wir auf unseren Honig, produziert von den eigenen Bienen im Innenhof. Wir legen großen Wert auf die Herkunft unserer Produkte. Darum arbeiten wir nur mit biologischen Erzeugern aus der näheren Umgebung zusammen. Wir sind von unseren heimischen Produkten mehr als überzeugt und freuen uns auch, Dich dafür zu begeistern.

 

Mehr Infos zu unseren Produkten erfahren

 

Bienenhotel

Wir beherbergen bei uns nicht nur unsere Gäste, sondern auch zwei Bienenvölker. Die halbschattige Lage unseres Innenhofs bietet sich hierfür bestens an. Die kleinen Fleißarbeiter schwärmen in einem Umkreis von 2 -3 km aus – zum Botanischen Garten zum Beispiel – und produzieren so 10 bis 15 kg Überschuss an Honig, welchen wir für uns und unsere Gäste bereithalten. Da wir zwar gute Gastgeber sind, aber keine Imker bekommen wir hier fachliche Unterstützung von den Bienenhütern. Zusammen setzen wir ein Zeichen für den Tierschutz. Bienen sind wichtig für unser aller Umweltsystem und wir freuen uns, hier ein weiteres Zeichen für Nachhaltigkeit zu setzen.

 

Brot und Gebäck

Unsere leckeren Backwaren beziehen wir größtenteils von der Bäckerei Trapper direkt um die Ecke. Auch dort blickt der Familienbetrieb auf eine lange Tradition zurück. Seit Generationen wird hier größter Wert auf handwerkliche Backtradition und Qualität bei der Herstellung von Backwaren gelegt.

Dafür werden ausschließlich erlesene Zutaten und beste Rohstoffe verwendet. Das entspricht voll und ganz unserer Vorstellung von Nachhaltigkeit.

Adresse

Altstadthotel Grauer Wolf
Hauptstraße 80-82
91054 Erlangen

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